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Batido de fresa

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October 6, 2014 Compartir:

Porciones: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos


Ingredientes:

- 250 g de fresas frescas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 250 ml de leche Zymil Semidescremada
- 4 o 5 gramos de Yogurt Zymil deslactosado sabor a fresa

Preparación:

  • Lava las fresas (dejando dos para el final ya que nos servirán para dar al batido el toque que se merece). Corta la parte superior del resto de las fresas y trocéalas. Coloca las fresas picadas en un cuenco espolvoreando por encima el azúcar y la esencia de vainilla. Lo ideal sería guardar la mezcla en la nevera durante una hora.
  • Licua las fresas (con el jugo incluido). Una vez hecho este paso, añade la leche Zymil y sigue licuando hasta que no queden trozos. Es el momento de agregar el yogurt Zymil deslactosado sabor a fresa y mezclar hasta que esté suave (se puede añadir una pizca más de leche si el batido ha quedado demasiado sólido).
  • Sirve el resultado en vasos altos, sin olvidarte de utilizar las fresas que apartamos al principio para adornar nuestro batido ¡Lograrás que resulte más apetitoso!

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